寒いけど英国王室御用達スーパーの美味しい夏
こんにちは。
今日のエディンバラは晴れですが、日中の最高気温も１８度とやや肌寒い感じです。天気予報によると明日からまた少し温かくなるようですが、既に夏は終わってしまった感じです… 本当に短すぎる夏でした…
ちなみに最近は朝と夜に暖房も使っています… ８月上旬なんすけどね…
暑いのが苦手な方にはエディンバラは向いていると思います。
さて今日は、友人家族もイングランドに戻ってしまったので、寂しさを紛らわすために家で “おひとりさまスイーツ” です。
スイーツを調達するために、ストックブリッジを通って恒例の王室御用達スーパー、ウェイトローズまで行ってきました。
ストックブリッジにある、コロニーハウスという様式の住居が集まった地区を通って、
川沿いの道を歩きます。
ストックブリッジにはセンスの良い外壁の住居が多いので、街歩きが楽しいです。
そしてストックブリッジのメインストリートに出て、ウェイトローズを目指します。
ストックブリッジのメインストリートの脇道も、古く雰囲気が良い住居用の建物が多いです。
そして今日の出会い。
やたらと人懐っこい、カワイイ黒いニャンコでした。猫の毛アレルギーが無ければナゼナゼしたいのに…
ニャンコに別れを告げて、ウェイトローズで買い物をした後は、インバーリース公園をブラブラします。
白鳥の子供の羽はまだ茶色いままです。
カモの赤ちゃんも少し大きくなっています。
帰宅後はおやつタイム。
今日ウェイトローズで調達したスイーツはコチラです。
ウェイトローズの “美味しい夏のスイーツシリーズ (Scrumptious Summer) ” の、レモンチーズケーキ。
二切れ入りで２．７５ポンド (現在のレートで約４１７円)
重量は一切れ９５グラムでカロリーは…
「あ、やべ。」
カロリーは見なかったことにします…
そしてパックから取り出して皿に載せるとこんな感じ。
上部にかかった、鮮やかな黄色のレモンソースのゼリーが美味しそうです。
少し前に購入したライトブルーの皿ともマッチします。
それではいただきます。
ビスケットで出来た土台、チーズ、レモンゼリーも全部一気にすくってパクっといきます。
これはイケる。
適度な酸味のレモンゼリーと、かなり濃厚なクリームチーズと、ビスケット、皆さん主張の強い味ですが、相性はバッチリで口の中で混ざると非常に美味です。
土台のビスケットまできちんと味がするチーズケーキは珍しいです。
「夏の味だけど、気温は秋なんだよね… 」
と、ひとり言を言いながら食べ終えましたが、このチーズケーキは季節を問わずいつ食べても美味しそうです。
以上、本日の街歩きとおやつタイムでした。
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
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それではまた次のブログで。
